Các chất trong bún bẩn tàn phá dạ dày như thư thế nào? ~ Kiếm Tiền Online

Tuesday, January 19, 2016

Bún là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất ở nước ta, chỉ xếp sau cơm. Tuy nhiên theo các chuyên gia, thực phẩm này không tốt cho dạ dày.

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm – Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho hay, không phải bỗng dưng nhiều người bị cảm giác cồn cào, nóng ruột sau khi ăn bún. Điều này thường gặp ở những người bị viêm dạ dày hoặc hội chứng dạ dày tá tràng. Bún được làm từ bột gạo, ngâm với nước trước khi làm khoảng 1 ngày để bột nở ra. Trong thời gian này sẽ có quá trình lên men của tinh bột, vì thế khi ăn người bệnh dễ bị đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu. Những bệnh nhân bị viêm dạ dày hoặc hội chứng dạ dày tá tràng luôn được khuyến cáo không nên ăn các chất chua, cay, chất kích thích, đồ lên men vì những chất này khi vào niêm mạc dạ dày gây tổn thương niêm mạc dạ dày và có thể là tác nhân gây đau dạ dày. Bún là một trong số đó.

Tuy nhiên điều này còn chưa nguy hiểm bằng các hóa chất, phụ gia được sử dụng trong quá trình sản xuất bún.

Thứ nhất là Tinopal, được sử dụng nhằm mục đích làm trắng và cải thiện độ bóng bề mặt, khiến sản phẩm hấp dẫn hơn. Khi ăn phải bún, phở có chứa hóa chất này, người tiêu dùng có thể gặp các bệnh lý khác nhau tùy theo nồng độ hóa chất vào cơ thể, thời gian ăn, mức độ đáp ứng của cơ thể.

Ảnh hưởng sớm nhất là tác động đến đường tiêu hóa, niêm mạc ruột gây chậm tiêu, viêm loét ruột, dạ dày. Nếu bị nhiễm kéo dài, người bệnh có thể bị rối loạn quá trình sinh tổng hợp của tế bào ruột, gan, thận và nguy cơ mắc ung thư.

Chất độc hại thứ hai thường xuyên được sử dụng trong bún là hàn the. Theo PGS.TS Hồ Phú Hà – Trưởng bộ môn Công nghệ Thực phẩm (ĐH Khoa học Tự nhiên Hà Nội), đây là hóa chất không nằm trong danh mục các loại hóa chất phụ gia được Bộ Y tế cho phép sử dụng trong việc bảo quản và chế biến thực phẩm song chúng thường xuyên được dùng trong quá trình sản xuất bún nhằm tạo độ giai, giòn và lâu hỏng.

Dùng hàn the liều cao có thể gây ngộ độc cấp với biểu hiện nôn mửa, chóng mặt, còn với liều lượng nhỏ tích tụ và gây ngộ đôc gan, thận, rất nguy hiểm cho cơ thể.

Hàn the khi vào cơ thể không đào thải hết mà tích tụ lại bệnh. Trẻ ăn các thực phẩm có hàn the sẽ chậm phát triển, ảnh hưởng đến gan, thận…

Do đó, các chuyên gia khuyến cáo người tiêu dùng cần thận trọng hơn với các sản phẩm bún, bánh tươi có màu trắng và độ bóng hơn dưới ánh sáng. Bạn nên lựa chọn sản phẩm bún, bánh tươi có nguồn gốc rõ ràng của cơ sở sản xuất, kinh doanh đã được cơ quan chức năng chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Hạn chế ăn bún, phở tại hàng quán.

vu giet nguoi chan dongo khuc song oan nghiet 12124980 01 Các chất trong bún bẩn tàn phá dạ dày như thư thế nào?

Điềm báo trước về những cái chết bất ngờ của sao Việt

Nghệ sĩ thường sở hữu tâm hồn đa cảm, phải chăng vì điều đó mà họ có thể cảm nhận được “bước chân tử thần”? Theo quan niệm người phương Đông, những người trước khi chết thường linh cảm về sự ra đi của…
cu rua ho guom chet 3 jenp Các chất trong bún bẩn tàn phá dạ dày như thư thế nào?

Cụ rùa hồ Gươm chết, người dân thủ đô xôn xao

Vào 16 giờ 30, theo thông tin PV nhận được,  “cụ rùa” sinh sống tại hồ Gươm, thủ đô Hà Nội đã chết, xác đã bốc mùi hôi thối. Trao đổi với phóng viên vào tối nay 19.1, đại diện Ban Quản lý hồ Hoàn Kiếm (hồ Gươm)…
7569deab149a4eimg Các chất trong bún bẩn tàn phá dạ dày như thư thế nào?

Xôn xao màn rước dâu ‘đại gia và hot girl’ từ năm 1981

Ngắm dàn vespa hoành tráng trong lễ rước nàng “về dinh” của đại gia Hà thành cách đây 30 năm. Hình ảnh rước dâu bằng dàn xe vespa cách đây hơn 30 năm khiến cộng đồng mạng xôn xao Không chỉ lớp trẻ hiện đại mới…


from WordPress http://ift.tt/1nkv0Lk
via TCTedu.com

Related Posts:


0 nhận xét:

Post a Comment

Chăm sóc tóc

DUNG DỊCH TẮM GỘI KHÔ – PH
90.000₫
MẶT NẠ TÓC PHỤC HỒI HƯ TỔN PREMIUM REPAIR MASK 180G – TSUBAKI
225.000₫
BỒ KẾT HOA BƯỞI 300ML – NCT3
340.000₫
DẦU XẢ THẢO DƯỢC BỒ KẾT SẢ CHANH HOA BƯỞI 300ML – TRƯỜNG HƯNG THỊNH
100.000₫
DẦU GỘI THẢO DƯỢC BỒ KẾT SẢ CHANH HOA BƯỞI 300ML – TRƯỜNG HƯNG THỊNH
100.000₫
SERUM DƯỠNG TÓC HOA BƯỞI GIẢM GÃY RỤNG 50ML – POMELO
84.000₫

Quảng cáo

Nổi bật

Cài đặt Thanh Toán Google adsense bằng ngân hàng Vietcombank

Sau khi đã đủ điều kiện rút tiền từ Google Adsense thì bạn cần phải thêm hình thức thanh toán để Google trả tiền cho bạn.Khi kiếm tiền trên ...

a-ads

Máy tính Laptop

44.990.000đ
Laptop LG Gram 2022 17Z90Q-G.AH76A5 (Core-i7 1260P/16GB/512GB/17″ WQXGA/Win 11/Xám)
24.790.000đ
Laptop LG Gram 2021 16ZD90P-G.AX54A5 (i5-1135G7/8GB RAM/512GB SSD/16″WQXGA/Dos/Trắng)
14.590.000đ
Laptop Acer Gaming Aspire 7 A715-42G-R4ST NH.QAYSV.004 (R5 5500U/8GB RAM/256GB SSD/15.6″FHD IPS/GTX1650 4GB/Win10) – Hàng chính hãng
15.190.000đ
Laptop Acer Aspire 3 A315-58G-50S4 (Core i5 1135G7/8GB RAM/512GB/15.6″FHD/MX350 2GB/Win 10/Bạc)
21.990.000đ
Laptop Acer Swift 5 SF514-55TA-59N4 NX.A6SSV.001 (i5-1135G7/16GB RAM/1TB SSD/14″FHD_Touch/Win10/Xanh) – Hàng chính hãng
14.890.000đ
Laptop Acer Aspire 5 A514-54-59QK (Core i5 1135G7/8GB RAM/512GB/14″FHD/Win 11/Vàng)

Vay Online

Back Link

(x)
(x)
Day noi mi | Hoc noi mi | Noi mi dep | Trung tam day nghe toc | Day cat toc | Day nghe toc | Hoc cat toc | Hoc cat toc o Ha Noi | Hoc cat toc tai Ha Noi | Thuoc chua benh a sung
Dau goi Kafen | Dau xa Kafen | Giao trinh day cat toc | Mua ban rao vat | Dang rao vat | Dien dan rao vat | Rao vat mien phi | Trang rao vat

Mua Hang Gia Re / Cho Dien Tu / Mua Hang Online Uy Tin / Sim So Dep / Mua Hang Online / Dung Cu Cat / Dung Cu Cat Gia Re / Ban Buon Dung Cu Cat / Hoc Cat Toc / Dang Rao Vat / Dien dan Rao Vat / Trang Rao Vat / Day Noi Mi / Rao Vat Cho Tot / Quang Cao Rao Vat / Camera Quan Sat / Cac Website Rao Vat / My Pham Nganh Toc / Phu Kien Nganh Toc / Phuong Phap Tap Gym / Kiem Tien Tren Mang / Trung Tam Day Nghe Toc / VPS Gia Sieu Re / VPS Gia Sieu 10K / Thiet Ke Web Gia Re / Bat Dong San